西市場意麵

臺南市的西門市場，俗稱大菜市或西市場，是臺南第一座公有市場，見證西區百年榮光。近來古蹟改建，原本位於市場內「福榮小吃店阿瑞意麵」暫時遷出，安置至隔壁開店。,2016年4月11日—我跟Lisa首先就來到這家『福榮小吃店‧阿瑞意麵』吃午餐。,2019年3月3日—招牌的來了。麵條比一般的意麵還寬一點，Q勁口感蠻好的，可以是寬版所以麵條表面吸附更多肉燥的湯汁味道更讚。肉燥看色澤十分誘人香氣也很夠鹹甜鹹甜的 ...,2019年8月8日—0...

參考資訊如下
【呷市】阿瑞意麵──走過九十九年淬煉的臺南意麵原型

臺南市的西門市場，俗稱大菜市或西市場，是臺南第一座公有市場，見證西區百年榮光。近來古蹟改建，原本位於市場內「福榮小吃店阿瑞意麵」暫時遷出，安置至隔壁開店。

中西區】西市場(大菜市) 創業於民國12年老店_福榮小吃店‧阿 ...

2016年4月11日 — 我跟Lisa首先就來到這家『福榮小吃店‧阿瑞意麵』 吃午餐。

台南│隱身在西市場大菜市內開業九十多年的台南美食小吃

2019年3月3日 — 招牌的來了。麵條比一般的意麵還寬一點，Q勁口感蠻好的，可以是寬版所以麵條表面吸附更多肉燥的湯汁味道更讚。肉燥看色澤十分誘人香氣也很夠鹹甜鹹甜的 ...

台南「西市場」周邊必吃這10家：IG爆紅舒芙蕾、狗母魚麵始祖

2019年8月8日 — 01. 阿娟肉粽魯麵 好吃到警察管秩序 · 02. 卓家汕頭魚麵 狗母魚麵好海味 · 03. 無名羊肉湯 有肉香沒羊騷 · 04. 福榮小吃店 麵有咬勁肉燥香 · 05. 南榮點心店 ...

台南市中西區—福榮小吃店（阿瑞意麵），國華街美食

2022年2月11日 — 我點了碗乾意麵跟餛飩湯，阿瑞意麵的獨特口感是我來吃的原因，這意麵條用蛋跟未漂白的麵粉揉製，麵條色澤自然淡黃，寬扁狀，自產自製的麵條，口感較Q，跟 ...

大菜市福榮小吃店阿瑞意麵

目前在攤前堅守崗位的，是小吃店第三代老闆葉瑞榮先生(1956年生)，從15歲國二開始就跟著父親在市場幫忙，18歲時父親撒手人寰後正式接手麵店，一煮就是50年。店裡的食材只有 ...

必點招牌乾意麵！台南百年阿瑞老麵店自製大餛飩有Q勁

2020年4月29日 — 不管平日或是假日永遠都是「大菜市」裡面的超人氣小吃『福榮小吃店阿瑞意麵』，這家是即將邁入百年的老店了，加入傳統雞蛋製成的自製傳統意麵， ...

福榮小吃店

大正十二年，第一代葉蟳先生於西市場後的露店開設飯桌，後改賣意麵。第二代葉壬癸先生於二年後開始幫忙經營，他們的意麵是油炸後的熟麵，與一般的生麵不同，燙軟後加上 ...

（台南美食中西區）福榮小吃店阿瑞意麵，隱身於永樂市場內 ...

2019年8月20日 — 福榮小吃店/阿瑞意麵，隱身於西市場內（國華街大菜市）屹立不搖將近100年！台南最有名的意麵王！老闆從15歲開始煮麵到今年已63歲了，老闆說東西好不好 ...